春季補鈣家常菜-tft每日頭條

春季補鈣家常菜

美食更新时间:2024-10-14 01:33:43

韭菜又名起陽草，壯陽草，韭菜柔軟辛辣，即可調味，又可炒菜。說起韭菜，春天裡的韭菜是最好吃的，俗話說：初春時節的韭菜品質最佳，晚秋次子，夏季最差。有”春食則香，夏食則臭“之說。

春季補鈣家常菜（春季這菜比牛肉還營養）1

春天吃韭菜能夠讓人增加食欲，可使人胃口大開。春天的韭菜能益肝健胃，可活血通便，所以說宜處很多，可也不可過量。

春季補鈣家常菜（春季這菜比牛肉還營養）2

韭菜的吃法很多，有韭菜炒雞蛋，韭菜盒子，韭菜炒青椒，韭菜炒小魚幹等等，真是吃法太多，小編今天就和大家分享一道家常菜，韭菜炒螺絲肉

春季補鈣家常菜（春季這菜比牛肉還營養）3

韭菜炒螺絲肉

用料：螺絲肉200克，韭菜150克，鹽，姜，料酒，辣椒，雞精，蒜蓉各适量。

做法：

1.韭菜摘取老葉，清洗幹淨，辣椒切段，韭菜切段，蒜切蒜末備用。

春季補鈣家常菜（春季這菜比牛肉還營養）4

2.把螺絲肉用鹽水清洗幹淨，鹽水可以洗去螺絲肉本身的粘液。

春季補鈣家常菜（春季這菜比牛肉還營養）5

3.熱鍋下入蒜蓉，姜片，辣椒爆香，然後放入螺絲肉翻炒，接着加入适量料酒，鹽。

春季補鈣家常菜（春季這菜比牛肉還營養）6

4.再放韭菜翻炒均勻。

春季補鈣家常菜（春季這菜比牛肉還營養）7

5.看到韭菜變色，發軟，放雞精翻炒均勻即可出鍋。

春季補鈣家常菜（春季這菜比牛肉還營養）8

春季補鈣家常菜（春季這菜比牛肉還營養）9

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