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豬肉炒辣椒教程

美食 更新时间:2024-08-07 00:04:00

  1、五花肉半斤洗淨切片,用生抽和料酒将肉腌制一會兒。

  2、準備好辣椒和青蒜,将尖椒和青蒜切段。

  3、起油鍋,下五花肉煸香并出出油,待五花肉八成熟時盛起待用。

  4、将辣椒、青蒜入鍋煸炒,等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候,下肉一起炒勻。

  5、待豬肉熟透後,加入鹽、雞精調味,就可以出鍋了。

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