tft每日頭條

 > 美食

 > 麻婆豆腐蓋飯如何做

麻婆豆腐蓋飯如何做

美食 更新时间:2024-11-23 01:49:03

  1、主料:大米250克、嫩豆腐200克。

  2、輔料:瘦肉适量、小香蔥2棵、大蒜2瓣、姜2克、豆瓣醬2勺、植物油10克、生抽5克、白糖3克、水澱粉少許。

  3、做法:大米洗淨,加入适量水把米飯蒸熟。

  4、豆腐切四方塊,瘦肉切小丁。

  5、蒸米飯的時候開始炒菜,蔥姜蒜切一下。

  6、起油鍋,小火,放入肉丁炒散。

  7、放入2勺豆瓣醬炒幾下,再放入蔥姜蒜炒出香味。

  8、放入豆腐翻勻。放一點生抽調味。

  9、再放一點白糖,炒勻後加入适量熱水煮開。

  10、汁收的差不多的時候淋入少許的水澱粉勾芡。

  11、攪勻煮開撒點小香蔥。米飯蒸好了,盛入碗内壓實,倒扣在盤子裡。

  10、把炒好的豆腐放在旁邊,一盤美味的麻婆豆腐蓋飯就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved