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爽口解膩菜的山藥炒木耳

美食 更新时间:2024-11-23 01:51:30

  1、主料:胡蘿蔔150克、木耳50克、山藥150克。

  2、輔料:橄榄油、适量、鹽适量、味精、适量、蔥姜适量。

  3、做法:

  (1)山藥去皮洗幹淨,切成滾刀塊。

  (2)山藥入冷水中浸泡。

  (3)胡蘿蔔洗幹淨,切成滾刀塊。

  (4)起油鍋,胡蘿蔔入鍋過油後盛出。

  (5)再起油鍋,蔥姜入鍋煸香後,山藥入鍋炒。

  (6)木耳入鍋炒。

  (7)胡蘿蔔入鍋炒。

  (8)加鹽、味精炒。炒均勻即可出鍋裝盤。

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