奶香蛋黃玉米粒做法-tft每日頭條

奶香蛋黃玉米粒做法

美食更新时间:2024-08-11 16:10:35

秋日清晨，給孩子做一份奶香甜玉米，營養又好吃，解饞的早餐美食

奶香蛋黃玉米粒做法（給孩子做一份奶香甜玉米）1

聊到育兒美食，想必對于大部分父母來說都是一道必過的“關卡”，畢竟對于孩子的成長而言，如果沒有充足營養的攝入，想要以相對健康的姿态長大，感覺有點難度。

而對于育兒的三餐配備而言，個人對于早餐的要求更為嚴格，畢竟一日之計在于晨，即便小孩兒沒有繁重的工作壓力，但對于一天飽和精力的“輸出”，優質的營養補充可是至關重要的。

奶香蛋黃玉米粒做法（給孩子做一份奶香甜玉米）2

就拿今天分享的這款奶香甜玉米來說，它就是家中孩子非常愛吃的早餐款式，不僅玉米奶香甜糯，而且煮玉米的牛奶也是融合了玉米香味，可口而富有營養。

别看這款美食非常簡單，其實做起來還是有一點門道的，尤其是對于選材和煮制的手法，那可是有着諸多說法哦，感興趣的朋友不妨來看看吧。

奶香蛋黃玉米粒做法（給孩子做一份奶香甜玉米）3

【美食名稱】：奶香甜玉米

【準備原料】：普通純牛奶300毫升，固體黃油20g，白砂糖5g，玉米2根，食鹽半克。

之前跟大家聊及了選材的要點，相對于早餐配備而言，我們盡量不要選擇水果玉米的款式，雖然現在市面上這種玉米的銷量不錯，但對于炖煮類型的玉米美食而言，盡量買黃金甜玉米這個類型的款式，煮熟之後更為軟糯甜香。

奶香蛋黃玉米粒做法（給孩子做一份奶香甜玉米）4

【烹饪第一步】：把準備好的玉米剝去外皮，留下一些玉米須，然後把玉米切成6cm左右的長段，适當用水清洗一下，放在一邊備用。

在這一步中，之所以要留下一些玉米須，主要是因為它的營養和功效頗多，和玉米一起炖煮的話，營養更甚。

奶香蛋黃玉米粒做法（給孩子做一份奶香甜玉米）5

【烹饪第二步】：準備一口炖鍋，加入準備好的純牛奶和120ml的熱水，把切斷的玉米和玉米須放入鍋中，攪拌幾下開大火煮沸，之後蓋上蓋，用小火焖煮10分鐘。

在這一步中，大部分人總以為百分之百的純牛奶煮玉米更為甜香，其實如果融入一些清水攪拌混煮，牛奶的芬芳、玉米的甜香将會被最大程度的提升，畢竟如果單以牛奶和玉米混煮，很容易讓香味濃烈的奶味蓋過玉米的清香味。

奶香蛋黃玉米粒做法（給孩子做一份奶香甜玉米）6

【烹饪第三步】：最後把準備好的白砂糖，鹽，黃油倒入鍋中，适當攪拌幾下，直至黃油融化，然後繼續用小火焖煮5分鐘就可以出鍋品嘗了。

相對于整體的操作步驟來說，除了在選材方面需要注意外，沸水煮制的時間盡量保持在一刻鐘上下即可，無論是玉米還是牛奶，長時間的炖煮對于營養的流失隻會越來越大，而且相對于這款美食來說，玉米和煮玉米的牛奶也可以分開品嘗，味道非常不俗。

奶香蛋黃玉米粒做法（給孩子做一份奶香甜玉米）7

可口的美食今天就分享到這裡，如果你也想了解更多美食知識或見聞，不妨多多關注我吧。這裡是食味流年，我們明天不見不散。

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