1、主料:青椒1個,番茄2個,菠蘿2片,腐球一件,豆腐泡4個,鮮冬菇4隻。
2、配料:炒茶汁料:沙茶醬2湯匙,茶生醬1茶匙,素上湯1湯匙,鹽、糖各1/4茶匙。
3、把沙茶汁料混和。
4、青椒、番茄、腐球、豆腐泡、鮮冬菇洗淨,瀝幹,切大塊;菠蘿瀝幹切塊。
5、用竹簽穿上材料各一,放油镬中煎熟或放炭火上慢火烤熟。蘸沙茶汁進食。
6、備注:材料可随意加入蘑菇、草菇、面筋等。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!