1、鱿魚1片、洋蔥半顆、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油(各适量)
2、鱿魚,洗淨,去掉肚子裡的東西,切成片。
3、将處理好的鱿魚放入容器中,然後加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘,然後用竹簽子穿起來。
4、烤盤墊錫紙,把鱿魚串放上面。
5、烤箱預熱180度,上下火烤12分鐘左右即可。
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