1、炒藕丁的家常做法:将藕片去皮切成丁,紅椒切丁,青椒切丁,蒜切末姜切末。
2、鍋内燒油,放入姜末與蒜末爆炒,辣椒碎與辣椒醬炒加入藕丁。
3、加入生抽,加水小火焖10分鐘,調大火加紅椒、青椒,加入鹽、蒜末,爆炒即可。
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