1、羊瘦肉500克、陳皮15克、蔥、姜、糖、醬油各适量。
2、把陳皮用水稍微泡軟,蔥洗淨切段。
3、羊肉洗淨切成薄片,加适量醬油拌勻,腌10分鐘。
4、将腌好的羊肉一片一片放到熱油裡,油炸到稍幹一些。
5、把陳皮、蔥、姜先爆香,然後加入醬油、糖、水和羊肉,炖至鹵汁變濃,即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!