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最地道的樂山美食

美食 更新时间:2024-05-12 01:12:19

來源:【紅星新聞網】

紅星新聞網(記者 嚴詩琪)11月1日報道 吃在四川,味在樂山。轉眼間,貼秋膘的季節到了,哪些樂山美食值得大家在這個秋冬嘗一嘗呢?經過一系列專家評審,11月1日,“中華美食盛宴·嘉州盛宴”樂山代表菜、樂山盛宴網絡評選活動“網絡評選100道樂山美食名單”正式出爐!據了解,該名單将于11月8日在“中華美食盛宴·嘉州盛宴”現場活動滾動播放,現場還有嘉州美食與成都、順德、揚州、淮安、澳門等“世界美食之都”的代表宴席一同展示交流,各界美食權威人士彙聚一堂,共同進行多項簽約活動,引爆舌尖上的樂山味道。

最地道的樂山美食(貼秋膘吃什麼好)1

據了解,本次活動由四川省商務廳、中國烹饪協會指導,樂山市人民政府主辦,樂山市商務局、四川嘉州國際會展集團有限公司、四川日報報業集團駐樂山辦事處承辦,四川旅遊學院、成德眉資美食産業發展聯盟、四川天府24味美食文化交流中心、揚州市烹饪餐飲行業協會、順德飲食協會、澳門餐飲同業商會、淮安市烹饪協會、江蘇省餐飲行業協會、樂山市餐飲行業協會、樂山市嘉州美食文化研究院、樂山職業技術學院等單位共同推動。通過線上征集、投票、專家評審等過程,選出備受歡迎的“100道樂山美食”。

最地道的樂山美食(貼秋膘吃什麼好)2

接下來,評出的菜品将在11月8日舉辦的“中華美食盛宴·嘉州盛宴”現場活動上發布。屆時,活動現場還将公布“中華美食盛宴”,樂山主題宴席——“嘉州宴”與成都、順德、揚州、淮安、澳門等“世界美食之都”的代表宴席一同展示交流。

最地道的樂山美食(貼秋膘吃什麼好)3

活動将發布“四川美食大數據報告”、“樂山美食文化主題報告”,省委、省政府領導、中國工程院院士等全國、省、市行業協會等各界代表莅臨現場,共同見證“中華美食盛宴城市聯盟”成立,助力樂山美食IP破圈。

最地道的樂山美食(貼秋膘吃什麼好)4

編輯:楊燕棋責任編輯:馬蘭

本文來自【紅星新聞網】,僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。

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