1、主料:雞肉400g。配料:油适量,鹽适量,醋适量,醬油适量,青椒200g,幹紅椒50g,澱粉15g,蔥花10g。
2、雞肉洗淨切塊。
3、辣椒切塊。
4、鍋中油燒熱,下蔥花炒香。
5、倒入切好的雞肉翻炒。加入辣椒。放入鹽。
6、澱粉加溫水加醋,醬油兌成汁。
7、倒入兌好的汁,繼續翻炒片刻即可。
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