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芥菜蒸餃的做法竅門

美食 更新时间:2024-08-28 17:14:46

  1、食材:芥菜适當,五花肉1斤,芝麻油,鹽,雞精,黑胡椒少量,蔥,姜,雞蛋少量。

  2、芥菜洗淨,瀝幹。

  3、把五花肉和蔥姜剁碎,成糜爛狀。

  4、放入芥菜剁碎後,加入雞蛋,根據自己的要求增減雞蛋的多少了。

  5、加入調料開始拌餡兒。

  6、分成面團,揉成條狀,用刀切塊,用幹仗擀成餃子。

  7、包好了上鍋蒸即可。

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