家常版紅燒肉?提前将黑木耳泡發摘洗幹淨将肉洗淨切塊,放入冷水鍋中加熱煮沸撈出,接下來我們就來聊聊關于家常版紅燒肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
提前将黑木耳泡發摘洗幹淨。
将肉洗淨切塊,放入冷水鍋中加熱煮沸撈出。
鍋中加水約1000毫升煮沸,放入淖好的肉、花椒、大料、料酒大火煮沸,小火煮大約1小時至肉七成熟。
加入生抽、老抽、冰糖、黑木耳繼續煮20分鐘左右至肉熟。
撈出黑木耳墊在盤子底部,繼續煮肉至湯汁濃郁。将肉盛在木耳上即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!