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家常版紅燒肉

美食 更新时间:2024-09-28 15:26:33

家常版紅燒肉?提前将黑木耳泡發摘洗幹淨将肉洗淨切塊,放入冷水鍋中加熱煮沸撈出,接下來我們就來聊聊關于家常版紅燒肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常版紅燒肉(家常版紅燒肉的做法)1

家常版紅燒肉

提前将黑木耳泡發摘洗幹淨。

将肉洗淨切塊,放入冷水鍋中加熱煮沸撈出。

鍋中加水約1000毫升煮沸,放入淖好的肉、花椒、大料、料酒大火煮沸,小火煮大約1小時至肉七成熟。

加入生抽、老抽、冰糖、黑木耳繼續煮20分鐘左右至肉熟。

撈出黑木耳墊在盤子底部,繼續煮肉至湯汁濃郁。将肉盛在木耳上即可。

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