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酥炸湯圓

美食 更新时间:2024-07-19 21:13:10

  1、湯圓入鍋煮熟撈出,迅速用水沖涼并控幹水分,倒入盛有橙汁的湯碗裡拌勻,然後沾勻面包糠。

  2、淨鍋上火,注入色拉油燒至三成熱,下入制好的湯圓,待慢慢升溫炸至浮起且外酥時,撈出瀝油裝盤,最後稍加點綴即成。

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