1、主料：河蚌300克、芹菜200克；輔料：蔥3克、姜2片、雞精1克、料酒1湯匙、鹽适量、蒜5瓣、紅幹椒4個。
2、河蚌去殼去掉黑線内髒等。
3、加入料酒反複搓洗，然後清水沖洗幹淨。
4、把芹菜、生姜、紅幹椒等材料也備好。
5、鍋内加水放兩片生姜2個紅幹椒，放入河蚌煮開。
6、煮開後再煮一分鐘，撈去浮沫，撈出河蚌，鍋内的湯水不要扔掉，用來煮湯可是寶貝哦！
7、河蚌切成小塊備用。
8、芹菜焯燙備用。
9、熱鍋倒入油燒至七分熱，放入紅幹椒、生姜、蒜頭、蔥頭炸一下。
10、再放入河蚌翻炒一分鐘。
11、加入芹菜翻炒，如果喜歡醬油的，可以加一勺生抽。
12、加入鹽、雞精調味，翻炒均勻。
13、可以出鍋美美的品嘗。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
