1、把摘過來的桂花放在漏篩上挑選,淘洗幹淨。
2、在爐子上放置平底鍋,開最小的火,加熱平底鍋。
3、放一張厚紙在平底鍋上面,繼續加熱一會兒,然後放入桂花,平放在平底鍋上面的紙上面。
4、關閉火,等待平底鍋熱度冷卻,再開火加熱一小會待鍋發熱微燙。
5、怕受熱不均勻可以期間翻轉幾次。
6、在平底鍋上受熱多次之後,放在陽光下面照射一兩天,做成幹桂花。
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