1、提前準備好的材料包括:牛骨500克、黨參1根、紅棗4個、姜片4-5片、枸杞10-15粒左右、鹽适量、雞精适量,
2、第一步把黨參和姜洗淨切好,把黨參和姜片分别裝到茶包袋裡。
3、牛骨放開水裡撈一下,牛骨放水裡把血水和泡泡洗幹淨,放入湯鍋裡加上水。
4、把所有其他材料全部放進去,開大火煮開後轉小火。
5、小火煮2小時,加入鹽,雞精拌勻。
6、然後盛出,牛骨湯這樣就完成了。
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