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蝦皮怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-09-02 15:18:00

  1、食材:無鹽蝦皮、青尖椒、蔥姜末。

  2、尖椒去蒂去芯切絲,蔥姜切末備用;

  3、起鍋熱少許油,先入蔥姜末炒香,再放入辣椒絲翻炒2分鐘;

  4、倒入蝦皮、2勺生抽、一點老抽上色,還有2勺水防止幹鍋;

  5、翻炒片刻,蝦皮上色均勻即可出鍋。

  6、如果用的是帶鹽的蝦皮,就不用再加鹽了。

  7、可以一次多炒些水分收幹,放在罐子裡儲存,随吃随取。

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