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面條如何做白色

美食 更新时间:2024-07-04 10:34:59

  1、面粉500克。

  2、加入雞蛋三個。

  3、先把雞蛋和水,鹽,一半面粉,調成面糊。

  4、然後再和其餘的面粉攪拌均勻揉成光滑的面團。靜置10分鐘。

  5、靜置好的面團。

  6、杆成薄面皮。

  7、像疊扇子一樣把面皮疊好。

  8、刀切面皮,自己想要多寬就切多寬。

  9、鍋内燒熱加油放蔥爆香,加水加上蔥姜蒜,待水燒開放面條煮熟,出鍋。

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