1、原料:
橙子、海棠果、茶包、橙子果醬。
2、制作:
(1)橙子用鹽搓去果臘,洗淨後将皮削下。
(2)用刀細心将橙皮上白色部分去掉,這樣能避免苦味。
(3)将橙皮、茶包,放入鍋中,加适當水浸泡半小時。
(4)取出橙子中的果肉,将海棠果去核連皮切成小丁。
(5)海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的鍋中。
(6)加蓋煮10分鐘後關火焖5分鐘。
(7)杯中另加入新鮮的橙子果肉和海棠果丁,沖入過濾後的水果即可。也可以用橙子果醬或蜂蜜來調節甜味。
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