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蜜汁烤排骨做法空氣炸鍋

美食 更新时间:2024-12-04 21:50:56

  用料:

  豬肋排4根,蒜4瓣,生抽2勺,蚝油2勺,番茄醬1勺,料酒1勺,食用油1勺,老抽1勺,蜂蜜2勺,白胡椒粉半勺,五香粉少許,鹽半茶匙。

  蜜汁烤排骨做法空氣炸鍋(新手小白輕松駕馭的家常菜)(1)

  步驟:

  1、先把肋排沖洗幹淨,切成小段,泡到清水盆裡去血水,中途多換幾次水,直至不再有血水;

  2、撈出排骨控幹水分,放入大盆裡,倒入所有調料,把蒜剁成末放進去,一起抓拌均勻,腌制30分鐘以上;

  3、在烤盤上先鋪好錫紙,把排骨連醬汁一起倒進去,裹上放入烤箱220度烤25分鐘左右;

  蜜汁烤排骨做法空氣炸鍋(新手小白輕松駕馭的家常菜)(2)

  4、烤好後,湯汁先不要倒掉,取适量稀釋蜂蜜,然後一起混合成為刷醬;

  5、另換一張錫紙,把排骨鋪上去,用蜂蜜刷醬刷上表面,220度烤15-20分鐘左右,中途取出刷蜂蜜,外焦裡嫩特别香甜。

  蜜汁烤排骨做法空氣炸鍋(新手小白輕松駕馭的家常菜)(3)

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