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羊肉和什麼一起吃最好

美食 更新时间:2025-02-21 03:56:11

  1、蘿蔔:羊肉炖蘿蔔,能充分發揮蘿蔔性涼的功效,可以起到消積滞、化痰熱的作用。

  2、帶皮生姜:焖羊肉時,放一些帶皮的生姜,不僅可以去除羊肉膻味的作用,還能散火、除熱、祛風。

  3、豆腐:豆腐中的石膏能清熱瀉火、除煩、止渴的作用,而且豆腐也富含多種微量元素。

  4、生姜、肉桂、茴香及香料:将羊肉和這些調料一起煮,對脾腎虛寒導緻的消化不良,腹部隐痛及腰膝冷痛者有緩解。

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