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木耳炒粉怎麼做

美食 更新时间:2025-02-08 08:44:27

  主料:粉絲100g、木耳100g。

  配料:蔥、紅辣椒、鹽、油、生抽。

  幹粉絲用溫水浸泡20分鐘,撈起瀝幹水,切短一點備用。

  因為買的是無根蒂木耳,黑木耳泡發洗淨後直接切絲。

  蔥和紅辣椒,洗淨,切末,備用。

  燒鍋放油,等到油開了之後放入紅辣椒末、蔥末和黑木耳絲,煸炒至香。

  粉絲下鍋,開大火,快炒兩分鐘,加入生抽和鹽調味,起鍋即可使用。

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