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老豆角怎麼做又簡單又好吃

美食 更新时间:2025-01-19 16:25:33

  1、豆角洗淨切斷兒。

  2、鍋内放水,水開後放入幾滴油和一點鹽,放入豆角焯水,過涼,淋幹水分備用。

  3、蒜切成末或搗成泥,豆角加鹽、蒜末、醋、生抽攪拌均勻,碼在盤中。

  4、麻醬太粘稠,放入兩到三倍的涼白開,一點鹽和半小勺香油攪拌均勻。

  5、把調好的麻醬倒入豆角上面即可。

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