炒燒雞公的做法竅門-tft每日頭條

炒燒雞公的做法竅門

美食更新时间:2025-01-25 22:22:08

　　1、食材準備：雞半個、洋蔥半個、芹菜4根、青辣椒一個、香菜一把、豆芽菜适量、燒雞公調料半包、腐乳一塊、幹辣椒5根、醬油适量、料酒适量。

　　2、雞切塊，放入鍋中煮10分鐘左右，把髒東西都煮出來。

　　3、醬油和料酒加入碗中，夾雞塊裹滿料汁，放入盤子裡。腌一個小時左右。一定要趁熱夾起雞塊蘸料，這樣的話雞肉很容易吸收味道。

　　4、起鍋，加水，倒入雞和燒雞公調料或者火鍋料，再放入辣椒幹。

　　5、煮雞的同時，把洋蔥，芹菜，青椒，香菜洗淨，切好。黃豆芽洗淨，放在水中浸泡。

　　6、20分鐘以後，加入芹菜和黃豆芽。10分鐘後再加入洋蔥和青辣椒。

　　7、繼續煮10分鐘，就可以關火，加入香菜即可。

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