這個“菠蘿蜜糯米飯”我還真是第一次做,無意間在某東上看到了有賣速凍的“菠蘿蜜糯米飯”,看了下成分,覺得這個……似乎……也太簡單了吧。成品的價位不算便宜,我倒是沒有這麼吃過菠蘿蜜,秉着但凡我好奇的食物不試一下不罷休的态度,去超市轉了一圈,恰好趕上特價,買了一些回來。制作過程就是:泡,等,煮,再等,1分鐘拌飯,2分鐘填餡,直接吃!整個過程傻瓜式操作。就算是再手殘,這個絕對0失敗!
菠蘿蜜和糯米的結合,是軟糯,香甜的,好吃的一口一個停不下來!做法還非常簡單,輕松做出居家小甜品!
菠蘿蜜8個,糯米150克,白砂糖20克,豬油15克。
步驟1
150克的糯米洗淨後先浸泡4小時。
步驟2
将泡好的糯米撈出倒入鍋裡,鍋中倒入差不多食指一指節的水量。
步驟3
電飯鍋煮飯鍵,将糯米煮熟。
步驟4
煮好的糯米飯趁熱倒入白砂糖20克,豬油15克,翻拌均勻,至白糖全部融化。拌好後放在一邊備用。
步驟5
準備8個菠蘿蜜,豎着切開,将果核全部取出。
步驟6
将取出果核的菠蘿蜜撐開,将糯米飯填進去就可以了。
步驟7
填滿後就可以直接開吃了!是不是很簡單。
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