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大貝類的做法大全

美食 更新时间:2024-09-30 18:19:54

海産品還有豐富的營養元素,可以補充我們身體所需的營養成分。

大貝類的做法大全(威海美食8種簡易味美的貝類做法)1

貝類的處理方式和其他海鮮相比有很大不同,如果是生在在海水中的貝類,要用加了少許鹽的冷水放入浸泡吐沙,再瀝幹水分;而淡水養殖的貝類則直接用清水浸泡吐沙,然後換幹淨的清水浸泡幹淨即可。

白菜炒天鵝蛋

大貝類的做法大全(威海美食8種簡易味美的貝類做法)2

風味特點:鹹鮮味美,質地脆嫩,味美可口

杏鮑菇炒天鵝蛋

大貝類的做法大全(威海美食8種簡易味美的貝類做法)3

風味特點:色澤淡紅,鹹鮮微甜,形态美觀

炸蛎黃

大貝類的做法大全(威海美食8種簡易味美的貝類做法)4

風味特點:外酥裡嫩,鮮嫩可口

蒜香烤扇貝

大貝類的做法大全(威海美食8種簡易味美的貝類做法)5

風味特點:口味鹹鮮,香味濃郁

麻辣扇貝丁

大貝類的做法大全(威海美食8種簡易味美的貝類做法)6

風味特點:麻辣鮮香,鹹鮮适口

蒜蓉蒸大竹蛏

大貝類的做法大全(威海美食8種簡易味美的貝類做法)7

風味特點:口味鹹鮮,蒜香濃郁,略帶辣味

蛋黃煎牡蛎

大貝類的做法大全(威海美食8種簡易味美的貝類做法)8

風味特點:口味鹹鮮,外香裡軟

碧貝湯

大貝類的做法大全(威海美食8種簡易味美的貝類做法)9

風味特點:色澤翠綠,口味鹹鮮

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