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蒸闆栗怎麼保存不壞

美食更新时间:2025-05-13 04:17:38

保存闆栗，不曬也不蒸，教你正确做法，久放不壞，個個香甜又新鮮

最近菜市場上各種各樣的蔬菜水果都開始上市了，像闆栗、芋頭之類的應有盡有，這兩天天氣這麼冷，突然有點饞糖炒栗子了，軟糯鮮香的口感，一口一個能吃得不亦樂乎。

市場上的闆栗新鮮又便宜，吸引着衆多人前往購買，更何況闆栗中富含蛋白質、澱粉、維生素等營養物質，且脂肪含量極低，受歡迎程度更高。

蒸闆栗怎麼保存不壞（保存闆栗不曬也不蒸）1

闆栗屬于堅果，說到堅果，我們普遍都認為能保存的時間會比較久。但是闆栗很特殊，如果保存的方法不對的話，很容易就會發黑變質。因此如果想要多買些闆栗保存起來的話，就一定要掌握好保存闆栗的方法，不然闆栗腐爛變質，白白浪費了錢。

蒸闆栗怎麼保存不壞（保存闆栗不曬也不蒸）2

保存闆栗，每個人有自己的方法，有人喜歡曬一曬，有人喜歡蒸一蒸再保存。但是今天我想說的這種方法，不曬也不蒸，簡單快速就能很好的保存。接下來為大家介紹這一種方法，保存一年闆栗都不會壞。

保存闆栗，不曬也不蒸，教你正确做法，久放不壞，個個香甜又新鮮。

蒸闆栗怎麼保存不壞（保存闆栗不曬也不蒸）3

【保存闆栗的好方法】

1、首先我們在買闆栗的時候一定要把好關，挑選圓潤飽滿、有光澤感的闆栗，如果看到闆栗表面發黑并且沒有光澤的話，這種不建議購買，裡面很有可能已經壞掉了。買回來的闆栗，我們将其放入清水中，開始清洗。

蒸闆栗怎麼保存不壞（保存闆栗不曬也不蒸）4

2、鍋中放适量的清水開始燒，燒開之後我們把清洗好的闆栗放進去開始煮。煮制3——5分鐘左右，将其撈出來，瀝幹水分後自然晾涼。

3、準備一個保鮮袋，闆栗放涼之後，我們将其全部裝入保鮮袋中，然後放到冰箱裡冷凍就可以了。

蒸闆栗怎麼保存不壞（保存闆栗不曬也不蒸）5

以上就是保存闆栗的好方法，大家學會了嗎？現在正是栗子大量上市的時候，又香甜又軟糯，價格還便宜，多買上一些保存起來，放上一年也不壞。用來炖雞、做糖炒栗子等等，别提有多美味了。即使是冷凍過後的闆栗，吃起來依舊像剛買的一樣新鮮。

學會了保存闆栗的方法，下面我們來看看怎樣挑選栗子吧！

蒸闆栗怎麼保存不壞（保存闆栗不曬也不蒸）6

【挑選闆栗的方法】

1、看顔色

這一點上面我已經說過了，就是選擇深褐色的、有光澤感的闆栗。如果外皮發黑、有斑點的、沒有光澤的，不要購買。

2、搖一搖

把闆栗放到耳邊搖一搖聽聽聲音，如果可以聽到聲音，就是新鮮的闆栗。如果聽不到聲音，或者聽聲音感覺闆栗更幹硬的話，就不新鮮了。

蒸闆栗怎麼保存不壞（保存闆栗不曬也不蒸）7

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