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龍骨海蚌湯做法步驟

美食 更新时间:2025-05-01 21:47:19

  1、龍骨250g,海蚌200g。

  2、龍骨切塊。

  3、焯水備用。

  4、生姜爆香鍋底。

  5、放海蚌,加适量料酒。

  6、将龍骨放入砂鍋中。

  7、海蚌加水去浮沫。

  8、倒入砂鍋中。

  9、最後再大火煮開就好了。海蚌屬于海産雙殼貝類,福建江蘇浙江俗稱海蚌,廣東香港稱貴妃蚌。海蚌營養豐富,富含優質蛋白和氨基酸,不僅滋味鮮美而且甘脆嫩滑,是早負盛名的筵席珍品佳肴。

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