1、準備食材:牛尾巴300克,醬油20克,姜20克,八角20克,花椒10克,醬油20克,鹽10克,雞精10克。
2、準備配料,把牛尾巴洗淨,蔥姜切片。
3、入鍋煮制,在鍋中倒入清水,放入牛尾巴,加入蔥姜、八角、花椒、醬油、鹽、雞精,大火燒開後用小火煮2小時,煮至牛尾軟爛出鍋即可。
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