1、蓮藕2節,大蒜适量,幹海椒适量,鹽巴适量,食用油适量。
2、蓮藕削皮洗淨,把蓮藕切成大小均勻的藕丁。
3、切好幹海椒和大蒜,鍋内放入食用油加熱,倒入幹海椒翻炒。
4、然後快速盛出藕丁,瀝幹水分倒進鍋裡翻炒。
5、加入少許水分焖煮一小會,最後加入鹽巴調味即可出鍋。
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