1、原料:小白菜250克,豬油1匙,鹽1小匙,味精、香油各适量制法。
2、把小白菜洗淨切段。
3、加入清水1500毫升于鍋内煮沸,放入小白菜燙熟軟後,以冷水急速沖涼瀝幹。
4、将小白菜放入容器内,加入鹽、味精、豬油、香油拌勻即可。
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