菜市場買到了一點鮮蘑,這東西可真貴啊。決定不負大冷天買到的鮮蘑,來個色香味俱全的小炒菜。感覺已經香到自己了,希望也是大家喜歡的味道。
準備食材:鮮蘑、黃瓜、胡蘿蔔、青椒、小米椒、蔥花等。
1、将準備好的黃瓜切成小片狀,留以備用。
2、将準備好的鮮蘑手撕成塊。
3、再将青椒切成塊狀,将準備好的胡蘿蔔也一同切成片狀。留以備用。
4、起鍋燒油,将準備好的蔥花和小米椒放在鍋中,進行爆香。
5、再将準備好的青椒塊和胡蘿蔔片放在鍋中,進行翻炒。
6、将鮮蘑先進行焯煮,再放在鍋中,進行翻炒。
7、将黃瓜片放在鍋中,進行翻炒。
8、在鍋中加入适當量的鹽巴,進行簡單調味。
9、再準備适當量的雞精,進行最後的調味。
10、大火翻炒,之後盛出來就好啦。
這就是我們今日份的小炒分享,香氣撲鼻,色澤鮮美。确認過是大家會喜歡的味道。
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