1、将海參放在容器中倒入純淨水浸泡48小時,期間換6次水(可放在冰箱)。
2、48小時後,從冰箱中取出海參,從海參嘴處沿着肚子往下剪。
3、将海參肚裡的泥沙沖洗掉,去掉海參肚子裡的筋。
4、将海參的牙齒和嘴剪掉,丢棄不要。
5、在鍋中放入純淨水和洗淨的海參。
6、大火煮沸後,轉小火将海參煮半小時。
7、半小時後關火将海參焖2小時。
8、2小時後,撈出海參加入純淨水浸泡48小時(期間換2次水)。
9、海參浸泡好後就可以直接拿起來煮食了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!