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海參怎麼清洗

美食 更新时间:2024-08-15 15:11:35

  1、将海參放在容器中倒入純淨水浸泡48小時,期間換6次水(可放在冰箱)。

  2、48小時後,從冰箱中取出海參,從海參嘴處沿着肚子往下剪。

  3、将海參肚裡的泥沙沖洗掉,去掉海參肚子裡的筋。

  4、将海參的牙齒和嘴剪掉,丢棄不要。

  5、在鍋中放入純淨水和洗淨的海參。

  6、大火煮沸後,轉小火将海參煮半小時。

  7、半小時後關火将海參焖2小時。

  8、2小時後,撈出海參加入純淨水浸泡48小時(期間換2次水)。

  9、海參浸泡好後就可以直接拿起來煮食了。

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