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烤爆年糕做法竅門

美食 更新时间:2024-12-27 00:43:50

  1、糯米粉1斤,雞蛋3枚,鮮牛奶1杯,黃油适量(可用色拉油代替),白砂糖用量依個人口味。

  2、将糯米粉放在小盆裡,磕入3枚雞蛋,再依個人口味添加适量白砂糖,然後将1杯鮮牛奶緩緩倒入糯米粉中,攪勻。

  3、在烤盤底部及周邊用黃油塗抹均勻,防止粘連,再将攪勻的糯米粉糊倒入烤盤中。

  4、烤箱150度左右提前預熱好,把烤盤送入烤箱中層,烤25到30分鐘即可出爐,切塊享用。

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