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怎麼做肉餡餅子

美食 更新时间:2024-07-22 04:10:19

  1、首先準備300克面粉,加入一小勺食用鹽。

  2、加入清水開始和面,和好面團後醒面30分鐘。

  3、醒面的時候我們可以調制肉餡,将肉餡放入碗中。

  4、肉餡中加入少許醬油、耗油、鹽、雞精、十三香進行調味。

  5、然後加入一小勺熟油,這裡記住一定要用熟油,攪拌均勻。

  6、接着加入蔥花,将肉餡攪拌均勻備用。

  7、面團醒好以後,切成小面團。

  8、然後将肉餡包入面團中,放入平底鍋中,開始煎,煎至兩面金黃即可。

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