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雲南油茶怎麼做

美食 更新时间:2025-01-25 12:04:45

  1、準備好食材。

  2、把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中。

  3、用擀面杖敲碎。

  4、敲碎後備用,取一口鍋,小火燒熱。

  5、放入面粉。

  6、用微火慢慢的,不停的翻炒。

  7、炒至微黃,聞到麥香。

  8、把炒好的面粉過篩。

  9、過篩後。

  10、鍋中放油微火,倒入油。面粉再次過篩入鍋。

  11、炒到面粉變呈焦黃,面粉很滋潤,有香香的味道時放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎,稍後關火。

  12、晾涼後就可以裝入瓶中或食品袋中,随吃随取。

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