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清炖黃鴨步驟

美食 更新时间:2024-11-23 13:16:13

  1、黃鴨叫處理幹淨,切花刀,加鹽入味。

  2、蘿蔔切片,鋪在鍋底。

  3、蒜切開,姜切片,蔥切段,八角,桂皮,辣椒切段。

  4、油鍋燒熱,下去魚充分油炸,加入姜蒜等調料繼續翻炒。

  5、加湯,沒過魚,加入老抽,鹽,雞精調味,出鍋。

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