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餃子餡水太多怎麼補救

美食 更新时间:2024-11-21 17:50:03

  1、如果水可以用工具分離點最好,不行的話加點澱粉或者面粉,放點幹菜也行比如粉條付竹,也可以加蛋它可以凝固作用,看似稀熟的就可以了。

  2、如果是添加的水多了,就适當添加少許的澱粉,如果是肉餡吐水的話就加一些肉進去,不要加菜了,因為加菜進去就會吐更多的水。

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