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竹荪紅棗蓮子湯怎麼做

美食 更新时间:2025-01-24 04:10:01

  1、材料:竹荪、紅棗、蓮子、冰糖。

  2、竹荪新用水浸泡1小時,至完全發開後用流動水沖洗幹淨,再把頭和尾部去除,切成小段,然後放人滾水中焯2分鐘,撈出、瀝幹水分。蓮子和紅棗一起沖洗幹淨。

  3、将焯好的竹荪和蓮子、紅棗一起放在鍋中,加入冷水,大火煮開後再用小火繼續煮20分鐘。

  4、放入冰糖後轉中火煮20分鐘即可。

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