肯德基老北京雞肉卷的做法大全-tft每日頭條

肯德基老北京雞肉卷的做法大全

美食更新时间:2025-01-12 04:01:43

老北京雞肉卷”是用與“墨西哥雞肉卷”同樣的面餅，放上經烹炸的雞腿肉條，加上爽脆的黃瓜條、京蔥段，澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。

材料準備

黃瓜：1個

雞胸肉：1塊

面粉：适量

蘇打：适量

鹽：适量

老抽：适量

甜面醬：适量

生菜：适量

做法

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）1

1、黃瓜切成長條。

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）2

2、雞胸肉切成長條。

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）3

3、雞肉、蘇打、鹽、老抽、冷水依次放入小碗中。

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）4

4、攪拌均勻後腌制2個小時。

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5、中筋面粉中加入适量的熱水。

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）6

6、面粉揉成面團。

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）7

7、面粉蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）8

8、雞肉裹上一層面粉。

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）9

9、沾好面粉的雞肉放入5成熱的油鍋中，炸至表面金黃。

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）10

10、撈出炸好的雞肉瀝幹油備用。

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）11

11、取一個小的面團，上面刷上一層油。

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）12

12、面團擀成薄薄的一層。

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）13

13、取一口幹淨的鍋，上面刷上一層薄薄的油。

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）14

14、鍋中放入擀好的面團餅。

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）15

15、煎至面餅表面微焦，煎好後起鍋。

肯德基老北京雞肉卷的做法大全（老北京雞肉卷肯德基做法）16

16、面餅上面刷上一層甜面醬。

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17、加入生菜、黃瓜、雞肉在面餅中。

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18、将肉卷卷起來，卷好後裝盤即可。

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