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怎麼做蛋撻好吃

美食 更新时间:2024-07-30 00:22:43

  1、牛奶110克、細砂糖49克、雞蛋兩個、淡奶油180克、蛋撻皮一份。

  2、首先在碗裡加入牛奶和細砂糖,攪拌至融化。

  3、接着将準備好的兩個雞蛋打散至雞蛋液後,倒入牛奶液中。

  4、混合均勻後,繼續加入淡奶油,攪拌均勻,蛋撻液就做好了。

  5、之後再将做好的蛋撻液過篩3次(這樣口感更細膩),倒入蛋撻皮中,九分滿即可(不要到太滿,烤的時候會溢出來)。

  6、放入預熱好的烤箱,200度烤25分鐘香噴噴的蛋撻就做好了!

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