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滋補鴿子湯如何做

美食 更新时间:2024-06-23 11:09:04

  1、首先把鴿子處理幹淨了,枸杞、紅棗和黨參清洗幹淨備用。

  2、山藥去皮切片備用,蔥姜切好備用,鴿子冷水下鍋,加蔥姜焯水,撇去浮沫,撈出備用。

  3、然後把鴿子放入炖鍋中,加适量料酒,放生姜、蔥段、紅棗和黨參,大火燒開,小火炖1個小時。

  4、然後放入山藥,繼續炖20分鐘,把山藥炖軟,最後加鹽調味,就可以出鍋了。

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