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桂花蓮藕怎麼做

美食更新时间:2025-03-07 05:14:05

　　1、準備好蓮藕1節，糯米50一100克，桂花醬适量。

　　2、糯米浸泡兩小時,撈起控幹水分。

　　3、蓮藕去皮,在寬的那一頭橫切。

　　4、把糯米塞進孔裡,用筷子弄實。

　　5、蓮藕兩頭都塞好了糯米。

　　6、合上，用牙簽固定。

　　7、放在湯鍋裡，大火燒開轉中小火煮1小時。(壓力鍋則半個小時左右)。

　　8、撈出來放涼，切片擺盤。

　　9、淋上桂花醬即可。

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