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夏季養生粥

美食 更新时间:2024-11-23 09:31:29

  1、夏季養生粥食譜:百合粥

  做法:百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。适用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥幹咳、涕淚過多、熱病恢複期餘熱未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合征等病症。

  2、夏季養生粥食譜:扁豆粥

  做法:粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。适用于夏季中暑所緻的吐瀉、食欲不振等病症。

  3、夏季養生粥食譜:雞蛋花粥

  做法:新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為适宜,并對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及洩瀉等病症有較好的療效。

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