1、将韭菜去老黃葉片,用清水洗淨,瀝幹水分,切成段;生姜去外皮,切成片。
2、将韭菜、生姜放入碗内,加少許水一并攪汁,再加半碗冷開水攪勻,去渣,将汁加冰糖,攪拌溶化後慢慢飲用。
3、韭菜和姜的量根據自己需要來加減,盡量不加水或少加一點兒水。
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