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自制減肥餐食譜

美食 更新时间:2024-07-18 12:25:52

  1、炒蘑菇

  (1)将生香菇、金針菇、松茸和洋菇等用鐵弗龍鍋炒。

  (2)菇類炒軟後,灑上胡椒鹽,再加點奶油。

  (3)食用時可淋點醬油,味道更鮮美。

  這道菜含豐富的食物纖維及礦物質,非常适合當宵夜。

  2、南瓜湯

  (1)小南瓜1/4個,大洋蔥1顆,各切成0.2—0.3公分的薄片。

  (2)用剛好可蓋住(1)的水煮20分鐘,待南瓜煮爛後用湯匙壓碎。

  (3)加入高湯及奶水(用2—3大匙的脫脂牛奶加半杯水),最後灑點胡椒和肉桂粉。

  3、黑麥+雞肉三明治

  (1)黑麥面包2片,每片都塗上芥末粒(隻塗單面)。

  (2)l-2塊雞胸肉煮熟後切成薄片。

  将(2)用生菜卷起來再夾入(1)中即告完成;若能再加片起司味道會更棒。

  由于黑麥面包較硬,須充分咀嚼,所以适合細嚼慢咽的宵夜,且含豐富纖維,不會對胃造成負擔。

  4、酸奶果凍

  烹饪時間:5分鐘

  原料:低脂麥片50克、樹莓或别的莓類30顆、低脂香草酸奶75克。

  做法:将以上三種材料分層裝進玻璃杯中即成。

  每份約含:卡路裡255卡、蛋白質10克、碳水化合物47克、全脂3克(其中2克飽和)、纖維5克、膽固醇12毫克、鈉160毫克

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