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青豆的腌制方法

美食 更新时间:2024-12-16 12:53:51

  1、青豆洗幹淨,去掉外邊的那層膜不要, 鍋裡加水放入青豆,煮十分鐘撈出,晾幹。

  2、将姜蒜辣椒切末放碗中,放鹽拌勻腌制一小時。晾好的青豆放盆中,把拌好的剁椒醬加入拌勻即可。

  3、密封瓶開水燙下晾幹。将拌好的青豆裝入瓶中, 瓶口蓋2層保鮮膜,将蓋子蓋上,放冰箱冷藏,十天後便可食用了。時間長越入味。

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