1、主料:雞翅500克、糖20克、醬油适量、鹽适量、大料2粒、蔥适量、姜适量。
2、把雞翅根焯水。
3、鍋中放油下入糖。
4、小火炒至糖煸炒棕紅色。
5、下入焯好水的翅根。
6、煸炒均勻加入醬油繼續煸炒。
7、放入大料 蔥姜。
8、加水沒過翅根。
9、大火燒開轉小火焖至湯汁收幹即可。
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