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黃瓜雞蛋如何做沒腥味

美食 更新时间:2024-12-12 21:31:27

  所需準備的食材:黃瓜2根、雞蛋2個、食用油适量、鹽半茶匙、白糖:半茶匙、蒜4瓣、料酒半湯勺。

  1、黃瓜削皮洗淨,蒜去皮,雞蛋。黃瓜切片,蒜切片。

  2、雞蛋磕入碗中,加半湯勺料酒調勺。再加1湯勺溫開水。

  3、充分調勻。鍋裡放油燒熱,倒入蛋液煎熟。

  4、煎好的雞蛋盛出。

  5、鍋裡留油,放入蒜片爆香。倒入黃瓜片翻炒。

  6、倒進熟雞蛋、加白糖、鹽炒勻斷生。

  7、一道清香、滑嫩的“黃瓜炒雞蛋”就做好了,用這個方法炒的黃瓜雞蛋沒腥味。

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